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师承颜这段时间的废寝忘食也算没有白费功夫。

晚上他回到房间,打开自己的个人数据面板的时候才发现,他在火候和刀工上居然都已经双双突破了高级,调味也快了,现在短板成了翻勺,毕竟这个练的比较晚。

也就是说,距离师承颜成功晋升为高级厨师好像也没有很久了的样子!

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寄味轩的挑衅并没有给承露居的生意带来任何的变化,也许他自己的生意确实能好一些,大部分人是吃不出经过了多番调味的食材味道的,但是那个价钱就算是减半也不是所有人都能负担起的。

所以那个菜单最后反倒是有点不上不下成了笑话。

吃的起的看不上,看得上的吃不起,就很尴尬。

食在华夏论坛还是有人前去探店的,但是评价都不算太好,有人说味道非常好和承露居几乎一模一样,也有人说这钱花的就像是打了水漂,第一次吃到这么难吃还敢卖这么贵的菜之类的。

原因也很简单,稚昭飞的个人厨艺是没有问题的,奈何他毕竟就一个人,以寄味轩的客流量来说,他肯定做不到每道菜都把关,之前因为他空降的原因还走了一些大厨,现在寄味轩的菜成品上下限极大,去寄味轩吃饭就和开盲盒一样。

没办法保证品控的话,口碑自然也好不到哪里去。

因为高价挖来稚昭飞没有起到预想的效果,老板自然也不满意。

在寄味轩陷入各种麻烦的时候,承露居已经结束了今年的最后一天营业,正式开始了自己的十天年假!

师承颜把买来的红色小灯笼挂在院子里面的树上,还在贴着窗花的窗台边上捏了几个巴掌大的雪人排排坐。

他们小院里过年的氛围还是十分浓厚的。

第42章

他们放假是从除夕开始。

留在承露居过年的三个人都是厨师, 自然是一桌子的美食。

因为临近年关,至少从初一往后几天大街上是很少能买到各种新鲜的食材,好在冬日食材也稍微耐放, 加上也是自己吃, 所以这也是承露居一年一度难得能够见到隔日食材的时候。

就算只有三个人吃饭,毕竟是年夜饭,大家还是花了很多心思的。

考虑到吃不完容易浪费, 第二天继续吃还影响风味的缘故, 所以他们三个人约好了一人做两道自己的拿手菜,最好是一荤一素,量不能太大, 反正够他们三个人吃就好。