明年就可以酿葡萄酒啦！李鱼美滋滋地想。

剩下的积分，先存着吧，等她想好银州的下一步发展路线之后，再花不迟。

李鱼这么想着，把系统界面关掉了。

展昭来了之后，公主府的各项事务便都更仅仅有条了一些，他带人有理、为人谦和，工作能力又强，如今府中上上下下，都尊称他一声展大人。

这样味儿也很对，李鱼表示很满意。

既然最近也没什么需要她做的事情，李鱼的精力就又转到了吃吃喝喝的方面。

银州今年粮食产得多，自然会有酒家酿酒，她听说之后，就又换上便装前去参观了一翻，顺便尝了尝往年出产的粮食酒。

味道倒是不错。

这个年代所酿的酒，都是传统的中国黄酒，黄酒酒精度数不高，属于低度酿造酒。因着已经入了秋，故而李鱼喝的是温过之后的黄酒，入口柔和，酒香浓郁。

但是这个年代似乎是没有蒸馏酒的。

蒸馏酒应是元代才出现的一种新技术，在明代李时珍所著的《本草纲目》之中有记载过此物。

不过……

这好像又给她提供了一个赚钱的思路啊。

造蒸馏酒又没什么难度，原料还用现在产出的黄酒，用蒸馏器一遍，就可以得到酒精度数更高的蒸馏酒了。

也可叫烧酒，烧刀子之类，甚至于以后有了葡萄酒，可以蒸馏做葡萄白兰地。

唯一的难题，就是做蒸馏器了。

元代时的人们用的是什么蒸馏器，这个李鱼还真是不太清楚。不过这也没关系，只要清楚蒸馏的原理，自己造一个双塔蒸馏器，那应该是没什么难度的吧。

说干就干，李鱼回到办公室就开始画图纸。

以前做基础化学实验时，当然也是接触过蒸馏器的，简单的蒸馏器一般都是由两部分构成的，加热部分和冷凝部分。一般的化学实验室里头，加热用的就是烧瓶，底下接上酒精灯或者磁力加热器。

冷凝部分的话，实验室一般会用到三种冷凝管——直型冷凝管、球形冷凝管和蛇形冷凝管。

冷凝管的构造，一般都是内外双层的，里头一层走蒸汽，外头一层过冷凝水。理论上来说，蒸汽在冷凝水中走过的路径越长，那么蒸馏效果就会越好。